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Cozinha experimental Roots Ativa

O Roots Ativa é uma comunidade Rastafar I localizada no Aglomerado da Serra (periferia da cidade de Belo Horizonte), que atua em várias frentes como permacultura, sustentabilidade e a Cozinha Roots Ativa. O projeto vem absorvendo jovens e principalmente mulheres da comunidade que se encontram em total vulnerabilidade social. A ideia é organizar toda a cadeia produtiva dos produtos. Hoje existem seis pessoas na cozinha. Os produtos fabricados são artesanais e integrais, vegetarianos e veganos. São comercializados em feiras e eventos e entregues em alguns locais para revenda e residências. Os recursos estão sendo usados para realizar melhorias nas instalações da cozinha.

Facebook: http://www.facebook.com/rootsativa

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